首页 > 资讯 > (2022已更新)什么地方的红茶最好(什么地方红茶比较有名)(今日/热点)
2022
12-29

(2022已更新)什么地方的红茶最好(什么地方红茶比较有名)(今日/热点)

本文目录一览:

红茶的产地都有哪些?哪些产地的红茶更为上乘?

据我所知,我国大部分地区都有红茶出品,其中主要的产区分布在云南,贵州,安徽,福建,四川,台湾一带,这些地方均是名茶的故乡。

这其中,出产于云南的“滇红”是众所周知的著名红茶品类。在市场上的销售价格不菲,顶级品类的滇红,价格上万。

祁门红茶也是家喻户晓的红茶品类,它出产于安徽,早就成为了享誉世界的名茶。我最常喝的一种红茶叫做正山小种,当初听朋友讲述过它复杂的制作工艺,这种出产于福建地区的红茶,因为当地的培火工艺成熟而使得制作出的红茶看上去更加得紧实,茶的汤色漂亮诱人。

为何叫正山小种呢,那是为了区别于不同的地理位置和加工地而得名。所谓正山就是产自高山之巅,除此地外,在其附近产出的茶被叫做外山小种。其实它们都是生长在武夷山地区的茶树。正山小种带有其特殊的松烟味道,条索紧实,也正因为它有着这种得天独厚的与众不同之处,所以作为一种高档茶,出口众多个国家。

广州人是最喜欢喝功夫茶的,闲暇时,约上几位亲朋好友,以茶代酒,谈天说地,不知不觉中,天色已是黄昏,比英国的下午茶时间还来得长啊。这其中红茶就是他们的主要消费品种。

如果按照产地,品类,加工工艺等几方面来给红茶分类的话,花样还真是不少呢,比如说按加工工艺来说,我们现在一般人所喜欢的那种小袋茶,就是一些按品质的不同,分为高档和中高档加工而成的茶碎。这种加工茶方便了大部分的上班族,既便于存放,又方便冲泡,受到越来越多的年轻人喜欢。

喝红茶的好处还在于,他是经过焙火的一种加工方法所制得的,对于那些吃了过多油腻食物,或是脾胃不好的人来讲,红茶是最适合这一人群需求的茶品。

哪个地方产功夫红茶最好

祁门工夫

祁门工夫红茶,产自中国安徽省祁门县自然生态绝佳的丘陵盆谷地带,距今已有百余年的生产历史。

祁门红茶可谓是红茶中的极品,享有盛誉,更是深受英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

祁门工夫红茶外形条索紧秀,锋苗好;色泽乌润泛灰光,通称“宝光”;汤色红艳;香气浓郁高长,似花似蜜似果,亦称“祁门香”;滋味醇厚,回味隽永;叶底内软红亮。

滇红工夫

滇红工夫主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是中国工夫红茶的后起之秀。

1938年底,云南中国茶叶贸易股份公司成立,分别于顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)两地试制红茶,并于1939年成功试制第一批滇红500担。

滇红工夫干茶条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。

湘红工夫

湘红工夫又称湖红工夫,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地。而湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶,则归入“宜红工夫”范畴。

湖南红茶的产制,距今已有百余年的历史。据史料记载,清咸丰三年(公元1858年)首先在安化改制,临湘继之。

湘红工夫以安化产制的最为代表,干茶外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。

宜红工夫

宜红工夫产于鄂西山区的宜昌、恩施两地,邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。

宜红茶问世于十九世纪清道光年间,据史料记载,1876年宜昌被列为对外通商口岸,宜红茶出口量达7500吨,主要销往英国、俄罗斯及西欧等国家和地区。

宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。

红茶的产地哪里的最好?

被称为世界三大红茶的是:祁红、斯里兰卡红茶、安吉大红茶;被称之为中国的三大红茶的是:祁红、闽红和滇红。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf444fe3ba87a094b36acaf995f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf444fe3ba87a094b36acaf995f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。

属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

我们中国哪里产的红茶更好喝?

中国哪里产地的红茶更好喝?

每个产区都特色红茶,普文对于以下红茶做简单介绍,各具特色点。

云南产地的“滇红”品类最多,以野生红茶为最。虽说“中国红”卖价天炒作,普文认为非顶级红茶。好红茶原料最多。

安徽产地的“祁门红茶,扬名海外,工艺为真宗,滇红的工艺以祁门传科。

福建产“正山小种”中国红茶之祖,福建红茶培火工艺,为顶级。

红茶中的极品茶——祁门红茶

祁门红茶生产于安徽省祁门一带。而祁红分祁红传统工夫、祁红毛峰、祁红香螺三个品类,每个品类还有诸多品级,一般是从外形和工艺来辨别的。

祁门红茶哪个牌子好

1、徽红

徽红是黄山市的一个品牌,其祁门红茶的加工工艺都是采用传统的技术而制作而成的。其中的烘培所加温是采用天然的木柴。保存了最纯天然祁门红茶的香、醇、美、艳的特点。

2、润思

原料产于安徽省祁门、石台等地。润思祁红一直保持着优质的品质,其独特的香味深受不少国外消费者的喜爱,被誉为“气门香”。润思祁红茶色红亮、茶味甘爽醇厚是其的一个特点。

3、历口

历口品牌祁红也是比较受欢迎的一款。产于祁门县的历口是祁门红茶最自然品质最好的产地。历口祁红是我国闻名的传统工夫红茶一个品牌。

选购祁门需注意

祁门根据茶叶的颜色、香味、汤味等几个特点来挑选。祁门的颜色以乌黑润泽为最佳,若是看到枯红颜色说明此红茶品质较差。而香味很高略有点糖味很持久,较次的祁门带有粗老气或者老火气。如果在购买时候闻到的是焦气、陈霉气则说明此祁门红茶茶叶是劣质变质的茶。

世界红茶的鼻祖——正山小种

又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。

分辨正山小种真假有以下四种方法

1、看外形:传统的正山小种外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润。

2、闻茶香:如果茶叶是真的,你会闻到茶叶有一点点带有松烟香,如果假冒的茶叶闻起来会使呛鼻的油烟香。

3、观汤色:真的正山小种会产生深红色的茶汤,而且在阳光底下看是非常有光泽的。

4、品其味:正山小种会稍稍带有点桂圆的味道,即便是加入其他牛奶或糖浆成分,这种滋味仍然会存在,非常甘醇鲜爽。

香气高醇,独具一格的——滇红红茶

滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。红碎茶是颗粒型碎茶,滋味醇和。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。

滇红茶最好的在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。1984年英国女王伊丽莎白二世到访昆明,云南省长和志强把凤庆滇红茶作为国礼赠送给了女王,滇红茶从此深受女王陛下的厚爱。


本文》有 0 条评论

留下一个回复